Японский гриль кушияки

Кушияки (или кусияки) — это японское блюдо, которое дословно переводится как «гриль на вертеле». Мы подаем это блюдо в виде двух шашлычков из мяса, рыбы, или морепродуктов, нанизанных на шпажки, выкладываемых на фирменный луковый хлеб и приготовленных на гриле. Мясные шашлычки дополняются салатом коул-слоу и маринованными огурцами, шашлычки из морепродуктов грибами эноки с чесночным маслом.